Бизнес на выращивании зелени на продажу в домашних условиях.

vyrashhivanii-zeleniКаждый задумывался о лёгком заработке на дому, но не каждый знает как можно добиться дохода в один миллион рублей всего за один сезон простым казалось бы выращиванием на своей даче зелени на продажу. 

Некоторые городские жители, уйдя на заслуженный пенсионный отдых, переезжают жить на дачу и даже не подозревают, что приятное время отдыха можно использовать для получения дополнительного дохода со своего дачного участка. Учитывая, что пенсия россиян не способна обеспечить достойной жизни, дополнительный доход станет достойной прибавкой  к пенсии, если заняться выращиванием зелени.

К сожалению участки большинства людей ограничены 6-20 сотками. Ограничение в возможностях, любой кто задумывался о получении дополнительного дохода со своего участка, сталкивался с этой проблемой . Ведь на таком участке не вырастишь большого сада, да и овощей на продажу не хватит, только для своего стола. Однако выход всё же есть и каждый может заработать свой миллион даже на 6 сотках  выращивая и продавая зелень.

Давайте убедимся в этом на простом примере, вот вам веский аргумент:  одна сотка ваше дачного участка способна принести вам около 2000 кг (2 тонны) зелени. Полученный доход за  1 кг зелени составит около 150 рублей, простые подсчёты покажут вам что с 2 тонн прибыль составляет уже около 300 тыс. руб., значит ваши шесть соток принесут вам ваш 1 млн. руб.

Неужели это так просто? Получить ответ на этот вопрос вы сможете изучив инструкцию предложенную нами.

Тепличное выращивание зелени

Выращивать наш миллион мы будем с вами в теплицах. Именно в тепличных условиях, а не в парниковых или на открытом грунте.

Почему именно в теплицах?

  • Первое, в теплице ваш урожай не зависит от внешних условий, потому что в там климат постоянен и стабилен. Такая температура, полив и прополка, увеличат ваш урожай как минимум в 2 раза.
  • Второе, грядки в теплице по сравнения со всем огородом удобрять легче.
  • Третье, при выращивании зелени в тепличных условиях, вы сможете увеличить сезон выращивания до 9 месяцев, с начала марта и до конца ноября. Тем самым вы сможете вырастить за сезон 5-6 урожаев.

Большим спросом у покупателей пользуются:

лук перьевой (отдельный и с репкой);

зелень салата;

редис;

зелень укропа;

зелень петрушки.

Остальные виды зелени пользуются меньшей популярностью, но выращивать их вам никто не запрещает.

Подготовка теплицы

Максимальной эффективностью для выращивания зелени по нашей системе обладает теплица-термос.

Её двойное покрытие и наличие солнечного коллектора, избавит вас от лишних затрат на её отопление.

Подготовку теплицы лучше всего начинать с средины февраля.  Для этого, требуется очистить теплицу, изнутри, снаружи и по периметру. Застелить пространство вокруг теплицы, и внутри неё нужно чёрной полиэтиленовой плёнкой или рубероидом, так как чёрное покрытие притягивает к себе тепло. Такой подогрев позволит почве уже в начале марта оттаять на глубину до 10-15 см. Что уже оптимально для посева лука, укропа или редиса.

Выращивание укропа

Укроп — основной ингредиент в большинстве русских блюд, значит его доля в вашем бизнесе должна быть как минимум 50%. Использовать лучше семена сортового укропа (и желательно ранне-спелые сорта). В отличии от многих других овощных культур, семена укропа можно выращивать самостоятельно, но с обязательным обновлением их через каждые 2-3 года.

Семена перед посевом следует лишь замочить, но не допускать проращивания. Высеивать укроп следует рядками по направлению с севера на юг, с промежутком в 10-12 см между ними. Таким образом света и тепла вы дадите ему максимальное количество.  А дальше остаётся только своевременно проливать и пропалывать.

Схема посева семян:

  1. посев 1-5 марта, сбор урожая 15-20 апреля.
  2. посев 15-20 апреля, сбор урожая 25-30 мая.
  3. посев 25-30 мая, сбор урожая 5-10 июля.
  4. посев 5-10 июля, сбор урожая 15-20 августа.
  5. посев 15-20 августа, сбор урожая 25-30 сентября.

Утверждение, что выращивать зелень зимой очень выгодно — неверно.

  1. Расходы на поддержание тепла и света в теплице будут очень высокими, и могу не окупиться.
  2. Зимой растения получают слишком мало тепла, и в последствии не смогут долго сохранять свой товарный вид.
  3. Зелень зимой не пользуется такой популярностью как летом.
  4. Постоянно работать вредно, нужно ещё и отдыхать.

Уборка урожая укропа и его транспортировка

За несколько часов до уборки зелени укропа, её нужно обильно поливать водой. Что бы не повредить зелень, её слегка подкапывают  лопатой, освобождают корни от земли, промывают их и укладывают в водонепроницаемый контейнер. При этом обязательно контейнеры ставят в вертикальном положении, чтобы листья были по направлению вверх, и плотно утрамбовывая зеленью весь контейнер.

Для наиболее продолжительного хранения зелени в контейнере, нужно добавить воды с подкормкой и разбавленной таблеткой аспирина на литр воды. В таком состоянии зелень укропа можно хранить и транспортировать до 7 дней при температуре воздуха около 6-10 градусов, без потери качества и изменении внешнего вида.

Выращивание лука зеленого

Следующее место по объёму в нашей теплице занимает зелёный лук. Выращивать мы будем сорта лука репчатого однолетнего.

Репчатый лук можно разделить на три основных вида:

  1. Острый;
  2. Полуострый;
  3. Сладкий.

Время созревания у них тоже разное:

  1. 80-90 суток
  2. 110-130 суток
  3. 150-180 суток.

Острые сорта хоть и вызреваю наиболее быстрее всех, масса их зелёного пера маленькая. Сладкие сорта вызревают дольше всех, за счёт этого и дают больше зелени. Тут вы вольны выбирать, но мы вам рекомендуем выбрать золотую середину, полуострые сорта.

Семена лука высеиваются в небольшие ящики ещё в начале февраля. При этом рассевают очень густо и сплошным ковром. Через месяц ростки лука рассаживают в теплице так же, как и укроп. Лук высаживается в грядки как укроп, но с расстояние в 5 см между лукавицами.

После рассаживания, на 15-20 день, в ящики засевают вторую партию семян. Высаживается на грядки она сразу после получения первого урожая, примерно в 20-х числах апреля. В такой же последовательности высаживаются и последующие партии лука.

Схема посадки:

  1. Посев 1-5 февраля. Высаживание в теплицу 1-5 марта. Уборка урожая 20-25 апреля.
  2. Посев 15-20 марта. Высаживание в теплицу 20-25 апреля. Уборка урожая 10-15 июня .
  3. Посев 1-5 мая. Высаживание в теплицу 1-5 июня. Уборка урожая 1-5 августа.
  4. Посев семян 20-25 июня. Высаживание в теплицу 1-5 августа. Уборка урожая 20-25 сентября.

Сбор и транспортировка лука

За пару часов до сбора грядки обильно поливаются. Зелень лука вместе с луковицей удаляются из земли. Хранятся и транспортируются аналогично зелени укропа.

Другие виды зелени

Хотя лук, укроп и превышаю по объёму продаж другую зелень, но из этого не следует, что выращивать другие виды зелени не следует.  Вы можете выращивать всё что хотите.

В этом как и в любом другом бизнесе, продавая зелень необходимо следить за спросом, и по мере необходимости менять объем площади выращивания зелени.

Реализация урожая

Свежая зелень пользуется спросом все 365 дней в году, но особой популярностью она пользуется веной весной во всевозможных ресторанах, закусочных и пр. Так же можно предлагать свою продукцию в различный фирмы специализирующиеся на приготовлении салатов и готовых обедов.

Ещё вы сможете продать свою продукцию на обычных рынках. За частую из документов от вас потребуется лишь документ о наличии дачного участка.

Перед продажей вашу зелень стоит немного подготовить. Разделить её по размерам, зелень лука с коротким пером в один контейнер, с длинным в другой. Это же нужно проделать и с другой зеленью.

От зелени с ненадлежащим видом следует избавиться, много прибыли он вам не принесёт.

Доходы и расходы бизнеса

Рассчитать точные суммы доходов и расходов вам никто не сможет, поэтому мы приведем примерный бизнес план.

Если вы никогда раньше не занимались выращивание зелени, и у вас нету всего что требуется, т.е. вы начинаете «с нуля». То самое большое на что вам придётся потратиться это теплица, размером 3х6 м. на деревянном каркасе, с комбинированным покрытием (крыша – поликарбонат, стены – плотная пленка) она вам обойдётся примерно в 25 тыс. руб. Расход на семена можно избежать вовсе, если вы решили выращивать их самостоятельно.

Теперь очередь доходов с одной такой теплицы. С одного квадратного метра грядки урожая можно получить в среднем до 4 кг укропа. Цена 1 кг в среднем 150 руб.

Итого: 600 руб. чистой прибыли с 1 квадратного метра, умножим это на 12 квадратных метров (полезная площадь) и получим 7200 руб. Учитывая что таких урожаев у нас будет не один а пять, то прибыль составляет 30-35 тыс. руб. с одной теплицы.

Если вы считаете,  что  сможете реализовать больше данной продукции,  то можете увеличить объём или количество теплиц.